炙(あぶ)り牛かつ定食

US産牛の芯ロースを使用。
サクサクとした衣の食感にこだわり、「ミディアムレアのカツ」をサッと鉄板で炙ることで、更に香ばしさが増し旨みあふれる牛カツです。
「特製だし醤油」「赤柚子胡椒」「本わさび」「岩塩」とご一緒にお楽しみください。