ひつまぶし定食

国産の「活鰻(かつまん)」を使用。
鰻と一緒に「鰻の肝の山椒煮」も盛り付けた贅沢なひつまぶしです。
一杯目、香ばしく焼き上げた鰻をそのまま。
二杯目、お好みの薬味をのせて。
三杯目、だしをかけて、お茶漬けとして。
色々な召し上がり方で、お楽しみください。