■ 第２回 ワークショップ 　2022年6月7日
「土鍋炊きご飯と発酵美食味噌を食す」
講師　深澤味噌店 味噌ソムリエ深澤さん

○味噌の知識を学びながら味噌作り体験
○小樽に作った味噌は自宅に持ち合えり２～3ヶ月後に完成です。
○ワークショップランチ
「ごろっと野菜の味噌ポトフ」
　お刺身、黒酢の酢豚付き